进口橄榄油 选购有诀窍
  发布时间:2018-04-18  信息来源:中国国门时报 复制网址 打印
摘要:

如今,随着人们的健康意识逐渐增强,越来越多的消费者青睐于购买进口橄榄油。

  橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史,被誉为“液体黄金”“植物油皇后”和“地中海甘露”,原因就在于其极佳的天然保健和美容功效。然而,面对市面上琳琅满目的进口橄榄油,许多人在购买时往往无所适从。那么,消费者在选购进口橄榄油时该从何下手呢?下面,检验检疫人员就教您“五步法”,轻松选购进口橄榄油。

  第一步:分清橄榄油等级

  根据加工工艺及产品质量特点,橄榄油可分为多个等级,包括特级初榨橄榄油、中级初榨橄榄油、初榨油橄榄灯油、精炼橄榄油、混合橄榄油等。一般来说,特级初榨橄榄油的品质最高,中级初榨橄榄油次之,而初榨油橄榄灯油是不能用于食用的。

  第二步:看中文标签

  标签可谓是进口橄榄油的身份证,要注意的是通过正规途径进口的橄榄油均有加贴或印制有合格的中文标签,标签内容应包括产品名称、配料表、原产国、进口商的名称、地址和联系方式,净含量、生产日期和保质期、贮存条件、营养成分表、油橄榄果实年份等必要信息。除此之外,产品名称还应严格按照GB23347-2009标准的规定标注,如特级初榨橄榄油、中级初榨橄榄油、精炼橄榄油、混合橄榄油等,直接标注“橄榄油”的,属标签不合格。

  第三步:看包装

  橄榄油的包装最好是深色玻璃瓶或者密封铁罐,包装应完好,无磕碰破损等情况。另外还需要多注意商品条形码,商品条形码是国际通用,一般由前缀部分、制造厂商代码、商品代码和校验码组成。其中前缀码是用来标识国家或地区的代码,例如前缀部分690-695为中国大陆,800-839为意大利,840-849为西班牙等。

  第四步:看颜色

  低压初榨橄榄油呈浅黄色,是最理想的凉拌用油和烹饪油脂,油体颜色依次可呈现浅黄、黄绿、蓝绿、蓝、直至蓝黑色,色泽深的橄榄油酸值高、品质较差。

  第五步:查看检验检疫证明

  通过一般贸易形式进口的食品需凭检验检疫机构签发的《入境货物检验检疫证明》才能上架销售。消费者可以向经销商索要《入境货物检验检疫证明》。如无法提供证明,那么这些产品的来源则很可疑,消费者可以向食品流通领域监管部门或检验检疫部门进行投诉。

  此外,建议消费者应到大型商场、超市去选购进口橄榄油,选择知名企业生产的品牌产品。

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